常温で50日
ロングライフブレッド
今日は塾に今までとは別の新しい自動販売機を導入しませんか?
という営業の方とお話をした
なんと自動販売機にジュースだけじゃなく、パンやお菓子も販売が可能だとういう
え?パンって日持ちしたっけ?
なんて当然の疑問が湧くのだが
世の中にはロングライフブレッドなるものが存在しているらしい
よくSNSで出てくるBASEなんかもそれ

なんとこのパン、常温で30~50日も保存が可能とのこと
怪しい…怪しすぎる…
そんなの何か変なものが入ってるに違いない…
と思いきや、実は完全な無添加
調べてみると
ロングライフパンが体に悪いわけではなく、長期保存を可能にする独自の製法が用いられています。
多くのロングライフパンは保存料に頼らず、パネトーネ種などの天然酵母を活用したり、アルコール蒸散剤を用いたりして、長期にわたって風味と安全性を保っています。
とのことで、全然安全なパンなんだそうだ
この自販機のロングライフブレッドは敷島パン製で、20年前から開発販売されているもの
知らなんだ…
こんなパンがあるなんて
しかも金額もコンビニより安く設定できるらしく、高校生がササッと腹ごなしするにはちょうどいい
う~ん…欲しいっ❤
ただ…自販機が買い取りまたはリースなんだよなぁ~🤣🤣
料金設定を高くする気がないから、下手すると完全に赤字になる可能性もあるのが悩みどころ
コンビニ空白地区の龍助町
近所の人も買いに来てくれるだろうか…
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