いよいよ北陸にも真鯛ののっこみシーズンがスタート

陸で生活されてる方にはあまりなじみのないサイズかもしれないが、真鯛は春になると深海から産卵のために陸近くまで上がってくる

いわゆるこの時期の真鯛を桜鯛と言う

サイズは今まで釣った最大サイズが97㎝

秋の鯛と比べると美味しくはないのだけど、大鯛と言われる70㎝以上の大型が割と簡単に釣れてしまう。

自分の釣りはこの大鯛とイカがメインなので、この時期はムキになって海にでて大型を狙う。

今年は77㎝からスタート

それからいい感じにサイズアップ

80㎝台をハチマルといって、いわゆるモンスター

90以上を魔王と呼ぶ

こんな世界がけっこう近くに存在する

知ってる人は知ってるし、知らない人は一生知ることもなく人生が終わっていく

勉強と同じだね

タイミングが良いとけっこうな入れ食い

サイズがサイズだけに80リットルのクーラーボックスでも、すぐにほぼ満タンになってしまう

よく「そんなに釣ってきてどうするんや?!」みたいなこと言われるが、胸を張って言います

「全部食べるんですよ(笑)！」

今回は量も量だけに、7割は昆布締めに

残りはフライに

大鯛の頭は唐揚げ

卵は煮つけ

残は味噌汁や潮汁

内臓以外は全て使い切ります！

もちろん昆布締めも全部は食べきれないので、実家にあげたり塾で塾生と一緒に食べたり

みんな最高です！と全部平らげていく

地産地消というか、釣ったものを食べるという原始的生活

海と山が近い北陸の良さが爆発するこの季節

みなさんも自然を満喫してみてはいかがでしょうか？

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